Anana En Trozos Color Mix

$61.00$563.00

el proceso de deshidratación de los alimentos tiene como finalidad su conservación y, aunque los métodos utilizados para lograrlo y el procedimiento en sí representa la pérdida de la humedad de la fruta y con ello el cambio de las propiedades originales de la fruta fresca, es una de las opciones de conservación alimenticia más sencillas y que permite mantener un gran número de nutrientes en los alimentos. a pesar de que en comparación con otros procesos de conservación, el secado permite que las frutas conserven una gran cantidad de sus nutrientes, es cierto que la pérdida de humedad en su estructura genera ciertos cambios en su composición, principalmente de fibra y carbohidratos. en este punto cabe mencionar que con el proceso de deshidratación las frutas pierden casi todo su contenido en líquido, por lo que llegan a pesar tan sólo alrededor del 20% de su peso original.

Limpiar
WhatsApp Consulta por WhatsApp